O consumo diário de 5,3 a 11 gramas de alimentos à base de soja pode ajudar a reduzir em 29 por cento o risco de morte e em 32 por cento a probabilidade de recorrência do ca
ncro da mama nas mulheres. Estas conclusões estão patentes num estudo do Centro Médico da Universidade Vanderbilt, nos EUA, publicado na revista da Associação Médica Americana.“Verificámos que as mulheres com historial de cancro da mama, que consumiam quantidades moderadas de alimentos de soja, tinham prognósticos mais favoráveis”, afirma Xiao Ou Shu, autor do estudo.
O investigador acrescentou que “a soja tem um efeito muito similar ao do tamoxifeno”, que bloqueia a acção do estrogénio no corpo. Na realidade, explica o cientista, este alimento reduz os níveis de estrogénio na medida em que se liga aos seus receptores. Esta investigação incluiu cinco mil mulheres diagnosticadas com cancro da mama entre 2002 e 2006, cujas idades se situavam entre os 20 e os 75 anos.
ncro da mama nas mulheres. Estas conclusões estão patentes num estudo do Centro Médico da Universidade Vanderbilt, nos EUA, publicado na revista da Associação Médica Americana.“Verificámos que as mulheres com historial de cancro da mama, que consumiam quantidades moderadas de alimentos de soja, tinham prognósticos mais favoráveis”, afirma Xiao Ou Shu, autor do estudo.O investigador acrescentou que “a soja tem um efeito muito similar ao do tamoxifeno”, que bloqueia a acção do estrogénio no corpo. Na realidade, explica o cientista, este alimento reduz os níveis de estrogénio na medida em que se liga aos seus receptores. Esta investigação incluiu cinco mil mulheres diagnosticadas com cancro da mama entre 2002 e 2006, cujas idades se situavam entre os 20 e os 75 anos.
Sem comentários:
Enviar um comentário